Начин на приготвяне
Смелете в блендер орехите, листата от мента и краставицата.
Сложете рикотата, сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин и завъртете за още няколко секунди с уреда.
Лимонов сок не е нужно да се добавя, ако рикотата е домашна.
Поднесете този бърз и вкусен дип поръсен с още черен пипер и в компания с крекери или както в случая ви предлагам - с моркови.
Обелете и ги нарежете на тънки пръчици, които може да забодете директно в дипа или да ги сложите в отделна чашка.
Сервирайте веднага дипа от рикота с орехи, краставица и мента, след като приготвите.
Добър апетит!
