Начин на приготвяне
Бутертестото се обработва според указанията на опаковката.
Разстила се в тава с хартия за печене. Загъват се краищата от всички страни по 1 см. Лукът се нарязва на ситно и се задушава, докато омекне.
Броколите се бланшират в подсолена вода за 2 мин. Тестото се надупчва с вилица. Разстила се лукът. Отгоре се ръси кашкавал.
Подреждат се бланшираните и отцедени броколи.
Ако розичките броколи са много големи, се режат на половинки.
И отгоре на вкусния тарт се ръси останалият кашкавал.
Намазва се бордът с разбития жълтък.
Фурната се загрява на 220°C и тартът с броколи, лук и кашкавал се пече около 30 мин или до златист цвят.
