Начин на приготвяне
В тиган се загрява олио и масло докато се разтопят.
Добавят се розички броколи, повечето дръжки са отрязани.
Поръсват се с малко сол и черен пипер, готвим за 3-4 минути.
Прибавят се скилидки чесън, нарязани на ситно, разбърква се и наливаме зеленчуковия бульон, разтворен в гореща вода.
Оставят се на тих огън на 4 степен докато омекнат за 15 минути.
Накрая, когато почти е извряла водата, се налива готварска сметана и оставяме още 5 минути да се готвят броколите.
Свалят се от котлона и поръсваме с настърган кашкавал. Чудесни за обяд, бързо и вкусно!
Броколите със сметана и кашкавал на тиган са готови.
Коментари