Начин на приготвяне
Копривата се почиства и се слага в кипяща вода да поври 5 мин.
Вади се с подходяща решетъчна лъжица и се пасира. Връща се в тенджерата.
Прибавят се подправките. Оставя се да ври още 5-10 мин.
Към копривената супа се прибавят яйцата, нарязани на кубчета.
В купичка разбийте киселото мляко с брашното.
Изсипете в тенджерата.
Разбъркайте и след 1-2 мин, свалете от огъня.
Може да се консумира супа от коприва с варени яйца и топла и студена и да се добави още нарязан копър и малко кисело мляко отгоре.
