Начин на приготвяне
Пилешкото филе начукваме с чукче. Овкусяваме го със соев сос. Нарязваме скилидките и ги добавяме при филето. Оставяме на хладно за около 1 час.
Картофите сваряваме до полуготовност. Щом се охладят ги настъргваме на едро ренде.
В тава си поставяме хартия за печене или алуминиево фолио, подреждаме филето.
Доматите обелваме и нарязваме на колелца, подреждаме ги върху филето.
В купа разбиваме яйцето, майонезата, нарязания на ситно лук, сол, черен пипер, разбъркваме добре и добавяме настърганите картофи, отново разбъркваме и застиламе върху доматите.
Поръсваме запеканката с настъргания кашкавал и печем на 180 грдуса за около 30 минути.
Неустоимата запеканка с пилешко филе е готова.
