Начин на приготвяне
От изброените продукти си омесваме меко тесто, оставяме да втаса.
Лука почистваме и нарязваме на лентички, лютата чушка също нарязваме на ситно.
Готовото тесто разделяме на равни топки и всяка една разточваме и намазваме с разтопено масло, слагаме от плънката, добавяме подправки и навиваме на руло.
Може също половината част от тестото да разстелите в тавата, по средата да сложите плънка, а останалото тесто върху нея.
Намазваме с масло и жълтък, поръсваме със семена. Оставяме да почине 20 минути.
Печем лучника в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.
Хрупкавият лучник е готов.
