Начин на приготвяне
Разтопете кравето масло предварително.
Пресейте в подходяща купа бакпулвера, ванилията и брашното в отделна купа.
В друг съд разбийте яйцата със захарта, а след кратко разбиване прибавете киселото мляко, както и сместа с маслото.
Отново разбъркайте и смесете с брашното, като го прибавяте поетапно.
Напълнете 3/4 от обема на формата за мъфините, в която предварително сте сложили кошнички или сте намазнили.
Ако използвате силиконова форма за мъфини/ намажете с малко олио.
Загрейте предварително фурната на 180°C и сложете детските кекчета за се изпекат за 20-25 минути.
Готовността на ваниловите кексчета за малчугани се проверява с клечка за зъби - забита, трябва да излезе суха.
