Начин на приготвяне
Бисквитите с какао се смилат в блендера или се смачкват добре, смесват се с 50 меко масло.
Слагат се на дъното на форма за мъфини, моите са прозрачни, огнеупорни.
В купа се разбиват крема сиренето, 200 г сметана, 100 г захар, 2 яйца и 1 ванилия.
С лъжица се слага върху бисквитената смес. Свежият чийзкейк се пече за 15 мин на 160°C.
Мини чийзкейкчетата с ягоди се украсяват по желание според въображението, аз добавих пресни ягоди.
Източник: Tania Dzhenkova - Българските ястия и рецепти
