Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и солта с бъркалка, добавете олиото, киселото мляко и разбъркайте всичко.
Разбъркайте брашното, смесено с бакпулвера. След това добавете нарязаната шунка, нарязаните кисели краставички и накълцаната фета. Комбинирайте всичко с кухненски робот.
Намажете огнеупорния съд (или тиган) с олио и изсипете приготвената смес. Печете в добре загрята фурна на 200 градуса за 35 минути.
Извадете готовата баница от фурната, покрийте с чиста кухненска кърпа и оставете да се охлади.
Съвет: Сервирайте бързата испанска баница като студено или топло предястие.
Коментари
Със сигурност е вкусно, даже с удоволствие аз бих си го похапнала, но наименованието на рецептата е подвеждащо и грешно. :)