Начин на приготвяне
Сирената се настъргват на дребно ренде и се смесват с яйцето, киселото мляко и содата.
Тавата се намазва с масло и на дъното се слага една тортиля.
Върху нея се изсипва от сместа от сирена и яйце. Редуват се тортиля и смес.
Пече се редената баница за 30 минути в умерена фурна.
Баницата с тортили и микс от сирена е подходяща и за закуска, и за вечеря.
