Начин на приготвяне
Загрейте зехтина и 1 лъжица масло на средна температура в голям тиган. Добавете намачкания чесън и запържете като разбърквате междувременно около 1 минута.
Повишете температурата на котлона и добавете скаридите, подправете със сол и пипер. Гответе скаридите с чесън ги 2-4 минути като често разбърквате.
Добавете масло и разбъркайте. Прибавете лимоновия сок и половината нарязан магданоз. Гответе пържените скариди още 2-3 минути.
Сервирайте скаридите с чесън като посипете с останалия пресен магданоз и пресен лимон.
