Начин на приготвяне
В купа разбивам яйцата със захарта до побеляване. Добавям олиото.
Фурмите накисвам за 20 мин. във вряла вода и ги беля. Намачквам ги с млякото и добавям към яйцата. Следват бананите, също намачкани.
Овесените ядки заедно с бакпулвера, брашното и ванилията блендирам на ситно. Добавям ги към яйчената смес.
Мажа еднократни формички за крем карамел с олио и слагам по 2 с.л. от сместа.
Пека банановите мъфини на 220 °C в загрята фурна за около 20 мин.
Топлите сладки кексчета мажа с шоколад по желание и украсявам овесените кексчета с банани и фурми по избор.
