gotvach.bg»Рецепти»Салати»Витаминозна Салата»Салата с кейл и домати

Салата с кейл и домати

Салата с кейл и домати
Снимка: Йорданка Ковачева
1 / 6
17/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Общо10 мин.
Порции2
"Сигурни сме, че дори само с тази салата ще успеете да се заситите - все пак в нея има и пушена рибка"

Необходими Продукти

  • кейл - 100 г
  • домати - 2 бр. големи, розови
  • пушена скумрия - 60 г
  • зехтин - 8 с.л.
  • оцет - 3 с.л. ябълков или бял винен
  • сол - 1 ч.л. или на вкус
  • лимонова сол - 2 щипки люспеста
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накъсайте листата на кейла, предварително измити и отцедени.

Отстранете твърдите жилички и зелейте с 6 с.л. зехтин, оцета и сол.

Разбъркайте добре и масажирайте леко зелените листенца за около минута, така ще омекнат.

Смесете кейла с едро накъсани парчета от пушена скумрия, почистена от костиците.

Подходяща би била и друга ароматна риба като филенца от сардина, маринована и пушена, както и сьомга.

Обелете доматите и нарежете на шайби. Подредете ги в голямо плато или две индивидуални салатени полски чинии.

Поръсете кръгчетата домат със зехтин и люспестата сол и върху тях сложете зелената салата от кейл.

Поднесете със добре изстудено бяло вино или водка салата с кейл и домати.

Добър апетит!

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: