Начин на приготвяне
Чушките за разядката се нарязват на ситно.
Чесънът и лукът също се наситняват.
В купа се смесват натрошеното сирене, зехтина, наситнени лук и чесън, ситно нарязаните копър и магданоз, черен пипер и сол на вкус и всичко се разбърква хубаво.
Готовата разядка се прибира на хладно, за да се овкуси и охлади и се поднася с нарязания на люспи червен лук, които се използват като лъжички за гребване на разядката.
Към зеленчуковата разядка могат да се сервират и пърленки на тиган.
Добър апетит!
Коментари