Начин на приготвяне
Натрошаваме си сиренето и оставяме на страна.
Поставяме си съда с олиото на котлона и изчакваме да се загрее.
Поставяме брашното и червения пипер и оставяме да се запържва в олиото до златисто.
Когато е готово, разреждаме с гореща вода и оставяме така да ври на слаб огън 10-12 минути.
Прибавяме натрошеното сирене и разбъркваме добре сиренявата каша.
Оставяме да ври още 4-5 минути и отстраняваме селската каша.
Поднасяме каша със сирене без яйца, докато е още топла.
