Начин на приготвяне
Почистете киселеца и го попарете в топла вода.
Сложете содата и 1 с.л. брашно в киселото мляко, след което го смесете в голяма купа с разбитите яйцата.
Изсипете натрошеното сирене и изварата и разбъркайте сместа.
Наредете част от корите в намазнена тава и ги поръсете леко с малко мазнина.
Разпределете отгоре киселеца, а отгоре и плънката.
Наредете след това други кори и отново в същия ред сипете останалите продукти до изчерпването им.
Разрежете вкусната баница на квадрати и я залейте с майонеза и газирана вода.
Сложете я в предварително загрята на 190 °C фурна за около 40 минути.
Баницата с киселец, извара и газирана вода е готова.
Добър апетит!
