Начин на приготвяне
Разбиваме си яйцата, натрошаваме си сиренето и добавяме киселото мляко. Подмазваме тавата с малко олио.
Правим корите на хармоника, слагаме един ред и поръсваме навсякъде от сместа. Поливаме с малко олио. Отново слагаме кори, смес и така, докато свършат корите.
Оставяме си малко от сместа, слагаме отгоре, добавяме и малко краве масло навсякъде. Печем около 40-50 минути на 180-200 градуса.
Когато е готова баницата я намазваме хубаво с четка с газираната вода, може да поръсим със захар!
Коментари
След печене и намазване с газ.вода, задължително завиване с кърпа.
Аз лично не ползвам четка , а поръсвам.