Начин на приготвяне
Намазваме тавата и започваме да редим по две кори, като ги намачкваме. След това поръсваме с натрошено сирене и така продължаваме да редим, докато не свършат корите.
Разбиваме яйцата и прибавяме содата към тях. Нарязваме баницата на парчета с остър нож и я поливаме с яйцата и газираната вода.
Загряваме си олиото и поливаме баницата отгоре, като поклащаме тавата, за да се разположи равномерно. Печем баницата с газирана вода на умерена фурна до златисто.
След като е готова, я завиваме с вестник и отгоре слагаме кърпа, за да се запари за около 1 час.
Бон апетит!
