Начин на приготвяне
За това ябълково сладко или сладко от круши обелете ябълките/крушите, нарежете ги на ситно, добавете всички останали съставки (с изключение на лимон) и варете на слаб огън.
Когато ябълките омекнат, разбъркайте добре с пасатор.
Върнете ябълките да се варят на слаб огън, като бъркате непрекъснато.
Към края на варенето добавете лимоновия сок и нека още малко да ври.
Варете домашния мармалад до желаната плътност и разлейте, докато е горещо, в бурканите.
Имате перфектен мармалад от ябълки или круши
