Начин на приготвяне
Измиваме хубаво чушките и ги изпичаме цели.
Захлупваме ги и ги оставяме за 30 минути да се задушат.
След това ги обелваме и ги подреждаме в дълбока чинийка.
Отгоре разпределяме предварително нарязания на дребно чесън, посоляваме, поливаме с оцета и олиото и поръсваме с с наситнен копър.
Раздрусваме леко, за да се овкуси салатата чушки.
Сервираме вкусната лятна салата от цели печени чушки веднага или оставяме да се овкусят за по-дълго печени цели чушки с копър и чесън.
Коментари