Начин на приготвяне
Наситнете моркова и лука. Загрейте олиото в тенджера и запържете за кратко зеленчуците.
Прибавете граха и едро нарязаните картофи, гответе за кратко. Сипете доматеното пюре, поръсете с червения пипер и добавете нарязания чесън.
Налейте в тенджерата топла вода, колкото да покрие продуктите. Варете манджата на умерен огън до готовност на картофите.
Овксуете с подправките и посолете. След кратко готвене свалете от огъня.
Оставете да се задуши под капак за 10-тина минути и разпределете в порции.
Манджата с грах и картофи е много вкусна.
