Начин на приготвяне
Първо, почистваме зелката от горните листа, махаме чуканчето, нарязваме на ситно и слагаме в дълбока купа.
Леко намачкваме с малко сол. Краставицата обелваме и нарязваме на полумесеци и прибавяме към зелето.
Нарязваме на ситно целината (листа) и добавяме и нея към зелевата смес.
Подправяме зелевата салата с още сол (на вкус), оцет и накрая олио, като първо слагаме оцета, за да може да поеме.
Ако подправим първо с олио, няма да може да поеме от оцета и ще се налага да се добавя още.
Зелевата салата с краставици е готова, а ако престои един ден, става още по-вкусна!
