Начин на приготвяне
Натрошете бисквитите на трохи и ги залейте с предварително свареното прясно мляко, в което сте добавили захарта. Оставете ги да 30 минути, за да се напоят добре.
Добавете предварително разбитите яйца и изкиснатите в ром стафиди. Разбърква се до получаването на еднородна смес. Сместа се разпределя в отделни формички (или една малка форма) за кекс, които предварително са намазани с масло.
Пудингът се пече в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 20 минути. След приключване на печенето, не се вади веднага от фурната, а се оставя вътре още поне 15 минути. Когато изстине, се нарязва и се поднася със сладко по избор.
