Начин на приготвяне
В киселото мляко се разбива сода за хляб и щипка сол.
Добавете овесени трици, разбърква се и смесваме с яйцето. Оставете сместа за кратко триците да омекнат.
Сипете сместа върху хартия за печене в тава 30 на 20 см.
Печете в загрята фурна 180°C, докато блатът леко се втвърди и извадете.
Намажете само с 1 с.л. лютеница или доматено пюре, наредете нарязаните шунка, лук, сирене, чубрица и гъбки - предварително отцедени и подсушени.
Поръсете с настърган кашкавал и печете до готовност - при мен около 10 -12 минути с вентилатор.
Извадете и нарежете на 6 части. Това са 6 блока домашна пица.
За едно хранене хапнете 3 парчета с чаша яйран или кисело мляко, не яжте цялата диетична пица, колкото и да ви изкушава.
Хапвайте пица без угризения!
