Начин на приготвяне
Авокадото трябва да е добре узряло и меко. Разрязва се на две и се отстранява костилката.
С помощта на лъжица се издълбава месестата част и се прибавя в купа към какаото и еритритола или друг заместител на захарта по желание.
Всичко се пасира с пасатор, може да се добави 1-2 с.л. вода за по лесно пасиране на шоко крема.
Пасирате кето шоколадов крем само с три съставки до гладка смес и се разделя в чашки на порции.
