Начин на приготвяне
Нарязвам на ситно лук и чесън и ги запържвам в дълбок тиган, след което добавям мидите за около 2 минути. Добавям ориза и продължавам да запържвам за още 2 или 3 минути.
Добавям една чаша вода към ориза в тигана и бъркам непрестанно, докато водата изври.
Сипвам още две чаши вода и всички подправки заедно.
Когато водата започва да извира, добавям копъра и оставям на слаб огън до готовност на ориза с миди.
Преди да сервираме настъргваме кашкавала.
Семпло и вкусно ястие, опитай и вие ориз с миди и кашкавал!
Коментари