Начин на приготвяне
Измийте почистените калмари и ги попарете в подсолена вода за 2 минути.
Разбийте яйцата, смесете ги с настърган кашкавал и крема сирене.
С тази смес напълнете калмарите и ги потопете в брашно.
Изпържете калмарите в нагорещена маслена баня.
Сервирайте ястието поръсено с копър и със свежа салата.
