Начин на приготвяне
Франзелата се нарязва на филийки леко по диагонал, като краищата ѝ се отстраняват. След това с размекнатото масло се намазват нарязаните филийки.
Яйцето се разбива с крема сиренето. Кашкавалът се настъргва на едро и се прибавя към разбитото яйце и крема сирене.
Всичко се обърква добре и така получената смес се разпределя върху хлебните кръгчета. Фурната се загрява предварително на 190 градуса.
Брускетите се нареждат в тава и се запичат докато леко покафенеят отгоре. При сервиране могат да се поднесат поръсени с пресен лук, магданоз или шарена сол, самардала.
Брускетите с кашкавал, яйце, крема сирене са готови.
Коментари