Начин на приготвяне
Месото се реже на много ситни парченца или се смила в чопър. Лукът се обелва и се настъргва на фино ренде.
Хлябът се накисва във вода и се добавя към сместа. Добавят се яйцето, подправките и брашното. Омесва се кайма и от нея се оформят пуешки кюфтета.
От това количество месо излизат 12 кюфтета. Слагат се в хладилник за няколко часа.
След това тиган с незалепващо покритие се загрява от началото на силен огън, след това се намалява и се слагат кюфтетата.
Готвят се под капак до готовност, като периодично се обръщат.
Вкусни кюфтета от пуешко месо се поднасят топли с гарнитура по избор.
Да ви е сладко!
