Моите вкусни палачинки
Moje ukusne palačinke
gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Моите вкусни палачинки

Моите вкусни палачинки

Моите вкусни палачинки
Снимка: Evgenia
1 / 5
20/07/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
85 мин.
Порции
25
"Сигурни сме, че няма човек, който да остане равнодушен при вида на вкусни палачинки С какво ще ги похапнете - изборът е ваш"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1 л
  • брашно - около 500 г или докато сместа стане гъста, но не прекалено
  • яйца - 5 бр.
  • сол - щипка
  • захар - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се чукват яйцата и се разбиват със солта. След това се прибавя прясното мляко.

Важното е и млякото и яйцата да със стайна температура, тоест да сте ги извадили около 15 минути преди да работите с тях. След това се добавя брашното по малко, като се разбива непрекъснато, за да не останат бучки.

След като сместа е готова, си сложете на котлона тиган с незалепващо покритие да загрява.

Моят тиган е малък и за това ми излязоха повече палачинки. Ако имате специален тиган за палачинки, ползвайте него.

След като тиганът е загрял, се капва съвсем малко олио и се слага 1 черпак от сместа.

Изчаква се 2-3 минути да се изпече от една страна и се обръща, ако не можете във въздуха, използвайте шпатула.

Аз скоро разбрах, че мога да ги обръщам във въздуха и това ми доставя удоволствие. След като палачинките са готови, можете да ги гарнирате с каквото поискате.

В моя случай са мазани с течен шоколад и за разкош малко сладолед!

Моите вкусни палачинки са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: