Начин на приготвяне
Пушената скумрия се почиства от кости и кожа, нарязва се на парченца.
Слага се блендер заедно с червения лук, скилидките чесън, изварата и майонезата.
Всичко се пасира до кремооразна смес.
Пастетът се овкусява със сол на вкус, смлян черен пипер и лимонов сок, след което отново се разбърква.
Пастетът от скумрия се консумира намазан върху препечена филийка.
