Начин на приготвяне
В дълбок съд изсипваме сметаната и яйцата и бъркаме, като постепенно добавяме бакпулвера, ванилията, брашното накрая, след като се пресее.
Когато получим еднородна смес, слагаме щипка сол и малко от сока на портокал.
Настъргваме в готовата каша портокаловата кора.
Печем в загрят тиган, намазнен с капка олио.
От сместа се получават десет или дванадесет вкусни палачинки.
Портокалови палачинки със закваска сметана са подходящи за всяка трапеза, в която домашната кухня е на почит.
Любими!
