Начин на приготвяне
На дъното на средна тава се излива разтопеното масло, върху него се нареждат бисквитите.
Върху тях се настъргват ябълките, наръсват се с орехите.
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, добавя се киселото мляко, в което е изгасена содата.
След това се добавя олиото, накрая брашното и бакпулверът. С това тесто се заливат бисквитите и ябълките.
Пече се сладкишът с бисквити в умерена, предварително загрята фурна 45-50 мин.
След като изстине, ябълковият сладкиш се обръща в тортена чиния.
По желание сладкиш с ябълки и бисквитите се наръсва с пудра захар.
