Начин на приготвяне
Картофите се измиват и варят в леко подсолена вода, до полуготовност. Пуснете замразените миди в студена вода, оставете да заври и гответе за три минути.
След това отцедете водата и ги изсипете в тиган, вече горещ с кокосово масло.
Почистете лука и го нарежете на ситно. Веднага след като водата от мидите изври, пускаме към тях лук и ги запържваме леко.
След това половинки картофи. Сол, черен и червен пипер. Продължаваме да готвим без капак, докато мидите покафенеят равномерно от двете страни, като не забравяме да разбъркваме.
Нашето супер ястие от миди с варени картофи е готово!
Поръсете с нарязан копър.
Добър апетит!
Коментари