Начин на приготвяне
Слагаме маслото да се разтопи в тигана, като през това време измиваме скаридите.
Задушаваме ги за 5 минути в маслото.
През това време смачкваме чесъна и изцеждаме лимона, прибавяме и копъра към сместа.
Добавяме всичко към скаридите в масло и ги оставяме за още малко, да се овкусят.
Не преготвяйте скаридите, за да не станат жилави.
Може да сервираме скаридите в масло, копър и чесън на тиган с още малко копър отгоре.
Коментари