Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта с тел или миксер на средна скорост.
Добавяме водата и постепенно малко по малко прибавяме от пълнозърнестото брашно.
След приключване с брашното прибавяме и прясното мляко, солта и олиото. Разбъркваме до хомогенна смес.
Изчакваме сместа да престои на стайна температура около 10-15 минути и печем палачинките на умерен котлон до готовност, като предварително мажем тигана с малко мазнина, за да не залепват палачинките.
Можем да поднесем и консумираме пълнозърнести палачинки с прясно мляко със сладко от ябълки - стават разкошни!
От дадената доза излизат 8-10 палачинки.
Коментари