Начин на приготвяне
Крем с кокосово мляко, малини и шамфъстък - вкусен, ароматен и свеж. Радост за очите и небцето!
Малините за десерта се пасират и към тях се добавя 1-2 чаени лъжички сок от лимон. По желание може да се подслади с мед.
Добавя се малко разтворен желатин и сместа се слага на дъното на силиконова форма.
Охлажда се за около 30 минути.
Ментата и шамфъстъка се счукват в хаванче. Подправя се с малко лимонов сок и мед и се изсипва върху малиновата смес.
Кокосовото мляко се разбърква с желатин, подслажда се с мед и се слага върху пласта от шамфъстък.
Десертът се сервира охладен. За украса се използват цели малини и листа мента.
