Начин на приготвяне
Киселото мляко го разбиваме в дълбока купа заедно със содата, за да може да шупне.
Когато е вече шупнало, добавяне брашното и яйцата.
Разбъркваме всичко това, така че да се получи тесто.
Тестото трябва да наподобява това за кекс.
Поставяме си тиган на котлона и прибавяме олиото.
Оставяме да се загрее и тогава една по една повтаряме филийките, като ги поставяме в загрятото олио.
Пържим от двете страни до готовност.
Получавате се много пухкави панирани филийки.
Можете да консумирате панирани филийки със захар или желано от вас сладко.
Добър апетит!
