Начин на приготвяне
Отделяме белтъците от жълтъците.
Жълтъците смесваме с брашното и 1 ч.ч прясно мляко, разбиваме.
На котлон в тенджерка карамелизираме 1 ч.ч. захар, добавяме маслото и 1 ч.ч. прясно мляко. След това добавяме и сместа с жълтъците и бъркаме до текстура на карамелен крем.
В купа отделно разбиваме белтъците с 1 ч.ч. захар на сняг (бял крем).
Редим в купички/чашки - натрошени бисквитки на дъното, карамелин крем и бял крем. Оставяме в хладилник за 1 нощ десерта в чашки.
Десерт в чашки с бисквити и крем - неустоимо изкушение за твоя ден.
