Начин на приготвяне
От яйцата и сиренето се приготвя плънката за мини баничките.
Кората се обръща с тясната част. Върху нея с помощта на четка се нанася смес от олио, масло и газирана вода.
Прегъват се на две, отново се маже и отново се прегъва. Действието се повтаря 3 пъти.
В единия край на прегъната кора се нанася плънка под формата на триъгълник, прегъва се отново няколко пъти, докато се оформи малка триъгълна баничка.
Баничките със сирене се пекат в предварително загрята фурна на 180-190 градуса до златисто.
Получават се много хрупкави и вкусни мини триъгълни банички.
