Начин на приготвяне
В купа смесете зехтина и подправките.
Измийте, обелете, нарежете сладките картофи и ги сложете в купата.
Разбъркайте, разпределете картофите в тава, покрита с хартия за печене, и печете в предварително загрята на 200°С фурна за 10 минути.
През това време измийте брюкселското зеле и разрежете по-големото на две.
Лука нарежете на полумесяци.
Сложете зелето и лука в купата и разбъркайте.
Извадете тавата, добавете към картофите лука и зелето, разбъркайте и печете още 20-30 минути.
Извадете тавата със зеленчуците на фурна, поръсете със синьото сирене и може да сервирате или печете още 3-5 минути, докато сиренето се стопи.
Печеното брюкселско зеле със сладки картофи и синьо сирене е много вкусно.
