Начин на приготвяне
Сместа за солената палачинка се прави от брашното, царевичното нишесте, бакпулверът, куркумата и водата. Разбърква се добре до хомогенност.
Зелето се нарязва на ленти, зеленият лук - едро, гъбите - на филийки, а морковът и краставицата - на лентички. Зеленчуците се прибавят към сместа и се разбърква отново.
В тиган се сгорещява олио и се разпределя част от сместа за тънка палачинка.
Намаля се на средна степен и се готви 4-5 минути от едната страна, преди да се обърне.
По края се капва още малко олио е се обръща за 3-4 минути.
Сервират се корейски зеленчукови палачинки с приготвения сос за потапяне от соев сос, оризов оцет, вода, сусамово олио, мед и сусам.
