Начин на приготвяне
Салата с бурата и рукола - празник за сетивата по италиански.
Измийте салатите рукола и айсберг. Отцедете добре от водата и накъсайте айсберга на едри парчета.
Нарежете доматките и смесете всичко в голяма купа.
Запечете слънчогледовото семе на сух тиган, докато стане златисто. Още по-добре ще стане, ако имате кедрови ядки.
Овкусете богатата зелена салата с бял балсамов оцет, зехтин екстра върджин и сол. Разпределете в две отделни купи.
Разпръснете отгоре ядките или слънчогледовото семе и положете по една топка бурата на порция.
Сервирайте и се насладете на тази страхотна италианска салата!
