Начин на приготвяне
Обелете, почистете и нарежете на тънки резенчета ябълките. Разбийте яйцата с кафявата захар. Смесете содата с киселото мляко и го добавете при яйчената смес.
Добавете олиото, ванилията, канелата и хубаво разбъркайте. Добавете брашното и отново разбъркайте до хомогенна смес. Накрая добавете орехите и разбъркайте.
Намажете подходяща по избор тава с малко олио и поръсете с малко брашно. Сипете половината смес за кекса в тавата. Отгоре подредете ябълкови резенчета и залейте с останалата смес.
Отгоре може да подредите още резенчета ябълка. Изпечете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40 мин.
Извадете и оставете леко да се охлади готовият ябълков кекс. Поръсете с пудра захар и поднесете.
Здравословният ябълков кекс е готов.
Коментари