Начин на приготвяне
Измийте пресните картофи и ги срежете на две, без да ги белите.
Наредете ги в намазнена тавичка с разреза надолу. Поръсете ги с малко сол и полейте със зехтин.
Налейте в тавичката около чаша вода и я покрийте с алуминиево фолио.
Печете дупените картофи на фурна около час, махнете фолиото, добавете нарязаните на ситно пресен чесън, поръсете с настъргано сирене и кашкавал и върнете картофите във фурната за 4-5 минути.
Сервирайте дупени картофи на фурна със сирене и зехтин като основно или гарнитура, поръсени с нарязан пресен копър.
