Начин на приготвяне
Направете карамелен сироп, в който да потопите бишкотите, като карамелизирате 3 лъжици захар до светъл карамел. След това добавете водата и върнете на котлона, докато карамелът се разтвори.
Изчакайте захарния сироп да изстине и след това потопете в него бишкотите, след което ги наредете на дъното на форма със свалящ се борд 24 см.
Разбийте с миксер добре охладената сметана.
В друг съд разбийте белтъците с щипка сол за кратко. След това добавете захарта на 2-3 пъти, като не спирате да бъркате с миксера.
Накрая добавете нескафето. Щом и то се разтвори, смесете тази смес с разбитата сметана, бъркайки с шпатула.
Разпределете сместа върху бишкотите и по желание може да декорирате сладоледената торта с малко разтопен на водна баня шоколад.
Аз избрах този път да декорирам с мини бисквитки Орео.
Сложете сладоледената торта във фризер за поне 6 часа, най-добре за една нощ, след което е готова за консумация.
Бърза, лесна, много вкусна сладоледена торта Семифредо с кафе.
