Начин на приготвяне
Почистете спанака от дръжките, измийте и подсушете.
Авокадото почистете и нарежете на парчета. Смокините също нарежете на средно големи парчета.
В подходяща чиния сложете спанака на дъното. Отгоре сложете нарязаните смокини и авокадо.
Накъсайте прошуто и сложете също към салатата със спанак. Чери доматите разрежете на две и прибавете. Добавете и маслините.
В центъра на салатата сложете сиренето Бурата, като с остър нож направите разрез на кръст.
Направете дресинг от солта, сока от лимона и зехтина. Полейте с дресинга и поръсете с кедрови ядки. Със сока от нар овкусете буратата.
Украсете с пресен босилек салата Бурата със спанак и прошуто.
Вижте още за разликата между Бурата и моцарела.
