Начин на приготвяне
Броколите се почистват от пънчетата. Измиват се и се варят около 5-6 минути.
Сварените броколи се отцеждат, намачкват се с вилица и се добавят останалите съставки за кюфтетата. Оформят се кюфтета от броколи и се запичат на загрят тиган, без мазнина.
За соса - смесват се брашно, мляко и вода. Добавят се в касерола, на умерено загрят тиган. Бърка се непрекъснато. Когато сосът се сгъсти, добавя се и маслото и сосът се оттегля от тигана.
В чинийка се подреждат кюфтета от броколи за бебе и върху тях се добавя от соса.
Вижте още как да направите грис за бебе, както и кои са най-добрите зеленчуци за бебе.
