Начин на приготвяне
Пастетът от маслини се приготвя като пасирате почистените маслини.
Накълцайте наситно краставичките, прибавете настъргания морков, наситнената глава лук и отново пасирайте.
Накрая овкусете с подправките и зехтина, като разбъркате добре.
Така приготвеният пастет се намазва върху филийи бял хляб и се поднася с гарнитура от кисели краставички.
