Начин на приготвяне
В половината от маслото и 2 с.л. вода задушете нарязания лук.
Прибавете брашното, доматите и 2 ч.ч. вода. Щом заври, добавете смляното месо.
Варете супата още 15-тина минути на умерен огън.
Добавете ситно нарязаните магданоз и целина и останалото масло. Свалете от огъня и застройте с жълтъците и прясното мляко.
